Minuty M stelesňuje bezstarostnú atmosféru Provensálska – slnko, ľahkosť a radosť zo života. Toto atraktívne rosé prepája tradičné vinárske remeslo s moderným štýlom a dôrazom na pôžitok z vína.
Víno vzniká z vybraného hrozna z rôznych terroirov apelácie Côtes de Provence, od pobrežných vinohradov až po vnútrozemské oblasti vrátane Sainte-Victoire. Charakteristická fľaša, ktorú v 60. rokoch navrhla Monique Farnet a neskôr bola v roku 2014 prepracovaná do modernej podoby, sa stala ikonou regiónu a symbolom kreatívnej vízie rodiny Matton-Farnet.

Pri výrobe sa používa metóda priameho lisovania, ktorá zvýrazňuje čistotu a sviežosť vína. Fermentácia prebieha pri nízkych teplotách bez jablčno-mliečnej fermentácie, vďaka čomu si víno zachováva živý ovocný charakter a elegantnú ľahkosť. Výsledkom je rosé so sviežou aromatikou a harmonickou, výraznou chuťou. Farba je jemná a žiarivá. Vo vôni sa objavujú tóny pomarančovej kôry a červených ríbezlí, zatiaľ čo chuť pôsobí sucho, energicky a sviežo s príjemne pikantným záverom.

Minuty M je ideálnym spoločníkom k provensálskej polievke pistou, čerstvým šalátom, grilovanému mäsu či krevetovým špízom. Výborne ladí aj s marhuľovým koláčom alebo ľahkými letnými dezertmi.